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厨具设备无烟电烧烤炉的原理及保养

发布日期:2019-02-25 12:51    来源:宏蒂康环保
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  无烟电烧烤炉的排烟原理,是一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程;无烟烧烤炉带有不锈钢空气幕和过滤循环风装置系统。有效地吸入和过滤烧烤时产生的烟雾,使过滤后的烟雾和气体再次燃烧。特别设计的不粘烤盘及下设的接油水槽,可以使燃烧时产生的油脂顺着烤盘上的导油孔流入水槽,避免与加热管直接接触产生烟雾以及致癌物质,从而达到健康饮食,绿色环保的烧烤目的。

  

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  1、清洗前请先关机,并把电源插头拔离插座待电烤炉冷却后进行。

  2、电烤炉烤盘,水槽,防护罩如有污垢请及时清洗,以免给客人带来不卫生的感觉。

  3、在清洗烤盘时,请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗,以免损坏烤盘表面涂层。

  4、长时间不用,请将电源插头拔离开关,并注意做好炉子防尘保护。

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